一、材料

　　蒜末12克，阳春面90克，葱花6克

二、调料

　　沙茶酱、猪油各1大匙，盐1/8茶匙，陈醋、辣油各适量

三、做法

　　1、取锅加水烧沸后，放入阳春面以小火煮1～2分钟（期间用筷子将面条搅散）后，捞出沥干，备用。

　　2、将蒜末、沙茶酱、猪油及盐放入碗中拌匀后，放入煮熟的阳春面拌匀，再撒上葱花即可。亦可依个人喜好加入陈醋、辣油拌食。