一、材料

　　水管面150克，鲔鱼罐头100克，色拉酱50克，洋葱末30克，水煮蛋1个，罗勒丝3克，食用油适量

二、调料

　　粗黑胡椒粒1小匙，盐少许

三、做法

　　1、沸水锅加入盐，食用油，放入水管面煮10~12分钟至熟，捞出沥干，以适量食用油拌匀。

　　2、将水煮蛋的蛋白与蛋黄分开，分别切末，备用。

　　3、将鲔鱼罐头内的油沥干，加入洋葱末，蛋白末与粗黑胡椒粒拌匀，接着加上色拉酱，罗勒丝与拌好的水管面拌匀，食用前加上蛋黄末即可。