一、原料

　　1、材料

　　米饭1碗，牛肉末50克，葡萄干15克，蘑菇10克

　　2、调料

　　植物油、咖喱粉、盐、胡椒粉各适量

二、做法

　　1、蘑菇洗净，挤干水分，切碎；葡萄干洗净。

　　2、锅置火上倒油烧热，下入牛肉末、蘑菇碎炒熟，加入白米饭翻炒均匀。

　　3、加入咖喱粉、盐、胡椒粉调味，再放入葡萄干翻炒均匀即可。

三、注意事项

　　此饭咸中带点微甜，味道独特，而且营养丰富，开胃健脾。