一、材料

　　1、原料

　　椰肉50克，椰奶2罐，大麦100克，圆糯米60克

　　2、调料

　　冰糖适量

二、做法

　　1、椰肉切成小丁；大麦、圆糯米分别洗净，用水浸泡2小时。

　　2、锅置火上，倒入适量清水，放入大麦，大火煮沸后转小火，熬煮30分钟。

　　3、加入圆糯米，煮至米烂黏稠后放入椰肉、椰奶、冰糖，略煮10分钟即可。