一、材料

　　1、原料

　　大米60克，羊骨200克，红枣40克

　　2、调料

　　盐适量

二、做法

　　1、大米淘洗干净；红枣洗净，泡涨。

　　2、羊骨洗净斩段，放入清水锅中，先用大火煮沸，撇去浮沫，再转小火煮约1小时，捞起，剔取羊骨髓入汤中。

　　3、在羊骨髓汤中加入大米和红枣，以大火煮沸后，转小火熬煮约30分钟至熟，加盐调味即可。