一、材料

　　1、原料

　　香蕉1根，鸡蛋1个，大米100克

　　2、调料

　　蜂蜜、淀粉、植物油各适量

二、做法

　　1、香蕉去皮，切条状；鸡蛋打散，加淀粉搅成糊状，放入香蕉条裹匀，入热油锅中炸至金黄色；大米淘洗净。

　　2、锅中倒入适量清水煮沸，放入大米，大火煮沸改小火煮成粥，加入香蕉酥拌匀，稍凉后加入蜂蜜。