一、材料

　　1、原料

　　胡萝卜、扁豆、菜花、猪瘦肉各20克，水发香菇1朵，糙米、圆糯米各50克，高汤600毫升

　　2、调料

　　盐、胡椒粉、味精各适量

二、做法

　　1、将胡萝卜、扁豆、菜花、猪瘦肉、香菇、糙米、圆糯米洗净，扁豆去筋，胡萝卜、扁豆、香菇切小丁；菜花掰朵；猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉拌匀；糙米、圆糯米分别用水浸泡1小时。

　　2、沙锅置火上，放入高汤、糙米、圆糯米，大火煮沸后转小火煮40分钟。

　　3、将胡萝卜丁、扁豆丁、菜花朵、猪瘦肉丝、香菇丁放入粥中，煮至粥烂菜软，加盐、味精调味即可。