一、原料

　　1、材料

　　猪瘦肉250克， 薏米、山药片、大枣各10克，莲子、百合、玉竹、芡实各5克

　　2、调料

　　盐适量

二、做法

　　1、猪瘦肉洗净，放在沸水中煮5分钟，取出冲洗；余材料洗净备用。

　　2、把适量清水烧沸，放入全部材料煲3小时，然后加盐调味即可。