一、原料

　　1、材料

　　水发黄花菜、猪瘦肉各50克，大米100克

　　2、调料

　　盐适量

二、做法

　　1、黄花菜洗净；猪瘦肉洗净，切片备用。

　　2、锅置火上，放入大米、黄花菜和适量清水，大火煮沸转小火熬至粥黏稠，放入盐、肉片，待肉将熟时加入盐调味即可。