一、材料

　　1、原料

　　大米80克，胡萝卜半根，虾仁50克

　　2、调料

　　盐、香菜段各适量

二、做法

　　1、将胡萝卜去皮洗净，剁成细末；大米洗净备用；虾仁去沙线洗净剁成末。

　　2、锅中倒入适量清水，放入大米煮至米熟烂，加入胡萝卜末、虾仁末小火煮至熟，加盐调味，撒上香菜段即可。