一、材料

　　1、原料

　　吐司2片，洋葱末2大匙，干酪丝1大匙，蛋清适量，食用油适量

　　2、调料

　　黑胡椒1/4小匙，盐1/8小匙，糖1/4小匙

二、做法

　　1、将干酪丝切碎，加入洋葱末、黑胡椒盐、糖混合拌匀，制成馅料。

　　2、把馅料夹入2片吐司中，再将吐司均匀地蘸裹上蛋液。

　　3、取锅，倒入适量食用油（能没过吐司即可）烧热，放入吐司，以120℃的热油炸至吐司两面皆呈现金黄色即可。