一、材料

　　1、原料

　　吐司2片，猪绞肉100克，蛋液适量，姜末1/4小匙

　　2、调料

　　盐1/4小匙，胡椒粉1/8小匙，糖1/8小匙，香油少许，淀粉1/2小匙

二、做法

　　1、将猪绞肉加入所有调料和姜末后搅拌均匀。

　　2、把猪绞肉均匀地涂在一片吐司上，并与另一片合起压紧。

　　3、将吐司蘸上蛋液，放入120℃的油锅中炸至两面呈现金黄色时捞出沥油，再切成四等份即可。