一、材料

　　1、原料

　　吐司4片，蛋液150克，动物性鲜奶油190克，牛奶190克，葡萄干适量，蔓越莓干适量，樱桃适量

　　2、调料

　　糖100克，防潮糖粉适量

二、做法

　　1、将鲜奶油、牛奶和一半的糖煮至完全融化后，冲入蛋液混合拌匀，过筛后静置约30分钟以上。

　　2、将吐司切成小块状，铺在容器底部，再倒入蛋液，放入葡萄干、蔓越莓干和樱桃，再撒上剩余的糖。

　　3、将其放入烤箱中，以上火150℃、下火150℃的隔水加热方式蒸25~35分钟。

　　4、取出蒸烤好的吐司布丁再撒上防潮糖粉装饰即可。