一、材料

　　吐司2片，肉酱100克，奶油1小匙，蛋黄1/2个

二、做法

　　1、吐司切边后以擀面棍稍微压扁，蛋黄打成蛋液；烤箱以150℃预热5分钟，备用。

　　2、将50克肉酱铺在吐司上再对折成三角形以叉子压平，重复此动作至吐司用完。

　　3、在压好的吐司表面涂上蛋液。

　　4、将涂有蛋液的吐司放入烤箱中，以150℃烤约5分钟至表面呈金黄色后取出即可。