一、材料

　　1、原料

　　厚片吐司1片，鲷鱼片200克，小豆苗适量，奶油1小匙，柴鱼片1/2小匙

　　2、调料

　　照烧酱1/2大匙，甜酱1小匙

二、做法

　　1、先将烤箱转至150℃，预热5分钟后放入厚片吐司烤约3分钟后取出，趁热涂上奶油。

　　2、在烤好的厚片吐司上摆上鲷鱼片，涂上照烧酱，再放入烤箱中，以150℃烤约8分钟后取出。

　　3、于烤好的厚片吐司和鲷鱼片上挤上甜酱，再摆上洗净的小豆苗，最后撒上柴鱼片即可。