一、材料

　　1、原料

　　吐司2片，肥牛肉薄片4片，黄瓜条200克，葱丝5克，色拉油1小匙

　　2、调料

　　甜面酱1大匙

二、做法

　　1、用擀面棍将吐司压扁备用。

　　2、热锅，倒入色拉油，放入肥牛肉薄片煎约1分钟，再放入甜面酱以小火炒1分钟盛盘。

　　3、用吐司铺底，放入肥牛肉薄片、黄瓜条、葱丝卷紧，以牙签固定，再斜刀对切即可。

三、美味私房招

　　若不喜欢肥牛肉薄片或是不想自己煎牛肉片，也可以用卤牛腱片代替，口感就像牛肉大饼一般美味。