一、材料

　　1、原料

　　吐司1片，什锦水果蜜饯1小匙，奶油1小匙，苹果80克，柠檬皮末1/4小匙

　　2、调料

　　糖2大匙

二、做法

　　1、吐司切除4边；苹果切片；烤箱转至150℃预热约5分钟，备用。

　　2、将吐司放入烤箱中，以150℃烤约3分钟后取出，趁热涂抹上奶油，再斜切成4小片。

　　3、取锅，锅中放入糖及苹果片，以小火煮至糖变成焦糖。

　　4、将苹果片、什锦水果蜜饯放在吐司片上，撒上柠檬皮末即可。