一、材料

　　1、原料

　　厚片吐司1片，奶油适量，冬菜15克，火腿1片，洋葱1/3个，蒜1瓣，红辣椒1/4个，葱丝少许，干酪丝20克

　　2、调料

　　黑胡椒少许

二、做法

　　1、将厚片吐司涂上适量奶油，放入190℃的烤箱中，烤至双面上色备用。

　　2、把冬菜洗净泡水，再沥干水分备用。

　　3、将火腿与洋葱切丁；蒜瓣与红辣椒切碎备用。

　　4、把冬菜、火腿丁、洋葱丁、蒜碎、红辣椒放入容器中，加入黑胡椒搅拌均匀，再放入烤好的吐司上面撒上干酪丝。

　　5、将其放入约180℃的烤箱中，烤约3分钟至呈金黄色，最后加上葱丝装饰即可。