一、材料

　　1、原料

　　吐司2片，虾仁6尾，鱼片30克，洋葱圈10克，火腿片2片，菠萝片2片，黑橄榄6颗，干酪丝适量

　　2、调料

　　比萨酱适量，白酒适量，盐适量

二、做法

　　1、虾仁洗净去肠泥；将鱼片、火腿片、菠萝片及黑橄榄切小薄片，以些许白酒、盐抓匀略腌。

　　2、吐司取一面涂上比萨酱，依序放上虾仁、鱼片、火腿片、菠萝片、黑橄榄片和洋葱圈，最后铺上干酪丝。

　　3、将其放入160℃的烤箱中，烤约10分钟至食材熟透，且干酪丝融化上色即可。