一、原料

　　1、材料

　　面包片3片，番茄40克，培根90克，生菜2片

　  2、调料

　　蛋黄酱适量

二、做法

　　1、将面包片烤至微黄，并将其中两片的各一面涂上一层蛋黄酱，另一片两面均涂上蛋黄酱备用。

　　2、锅中倒入色拉油用大火将油烧热，将培根煎至微黄。

　　3、将一片生菜放在涂有一面蛋黄酱的面包上，并放上一半的番茄片及培根，再放上两面都涂有蛋黄酱的面包片。

　　4、再放上一片生菜和另一半的番茄和培根，再盖上最上面的一片面包，四周插入4根牙签使三明治更坚固。