一、原料

　　面包发酵面团、黄油、鸡蛋液、奶黄馅各适量

二、做法

　　1、取面包发酵面团500克，包进黄油250克，擀叠3次，擀成长方形饼。

　　2、将长方形饼用刀切成三角形饼皮子。

　　3、三角形饼皮子加奶黄馅做成三角形生坯，放入醒发箱中醒发。

　　4、将醒发后的生坯刷上黄油和鸡蛋液，放入180℃烤箱中烤熟即成。