一、材料

　　莫扎瑞拉奶酪100克，赤藻糖50克，肉桂粉10克，杏仁粉100克，泡打粉5克，碎核桃适量

二、做法

　　1、烤箱预热160℃，将莫扎瑞拉奶酪微波加热30秒软化。

　　2、杏仁粉、泡打粉、赤藻糖混合拌匀。

　　3、软化的莫扎瑞拉奶酪与粉料揉和成面团。

　　4、面团擀平约0.8厘米厚度，表面抹上肉桂粉。

　　5、面团卷成圆条状，切成6等份，表面划几刀拨开成花瓣状，放入烘焙纸杯。

　　6、撒上碎核桃轻压一下，放入烤箱160℃烘烤15分钟即完成。