一、材料

　　蛋糕体1个，草莓果膏、鲜奶油、软质巧克力果膏、透明果膏各适量，草莓8颗，巧克力配件适量，猕猴桃半个，干果适量

二、制作方法

　　1、在用鲜奶油抹好的直角蛋糕上挤上草莓果膏，用抹刀将果膏抹平。

　　2、用不同颜色的圆嘴挤出老人的身体和头部。

　　3、用火枪将表面烧光滑。

　　4、用白色奶油拉出胡须和眉毛。

　　5、用软质巧克力果膏画出眼睛等细线条，用巧克力配件贴在蛋糕侧面作为装饰。

　　6、放上水果、干果，扫上透明果膏即可。

三、注意事项

　　寿星公的头上要先打一个园点，再在园点的顶部打一个突起的额头，他的耳朵要长一点。