一、材料

　　低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250克，糖250克，香草粉少许，鸡蛋4个，柠檬皮5克，鲜奶15毫升，鲜奶油、柠檬果膏、透明果膏各适量，糖粉10克，草莓2颗，芒果半个，猕猴桃2片

二、注意事项

　　1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉后抹上鲜奶油。

　　2、抹好一个圆坯，然后用刮板从中间切出一条边。

　　3、然后用带齿的软刮在上面抹出半圆来，再挤上柠檬果膏。

　　4、再用挖球器从下往上推，用抹刀在上面挖出空心。

　　5、在中间放上水果后，扫上透明果膏。

　　6、筛上糖粉即可。

三、注意事项

　　切边的时候，手一定要平稳。