一、材料

　　低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250克，糖250克，香草粉少许，鸡蛋4个，柠檬皮5克，鲜奶15毫升，鲜奶油适量，巧克力配件适量，草莓4颗，芒果1个

二、制作方法

　　1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉备用。

　　2、在干净的托盘里放上奶油，用带齿的刮板刮出花纹。

　　3、用勺子从上往下推至打转。

　　4、放在用鲜奶油抹好的直角蛋糕上。

　　5、在蛋糕中间摆上各种新鲜水果，装饰巧克力配件即可。

三、注意事项

　　每次卷的奶油大小要一样，勺子加热后再推奶油就不容易粘。