一、用料

　　奶油100克，糖粉50克，盐2克，鲜奶30毫升，低筋面粉150克，奶粉20克，紫菜碎30克，鸡精2克

二、制作方法

　　1、把奶油、糖粉、盐混合，拌匀。

　　2、分数次加入鲜奶，完全拌匀至无液体状。

　　3、加入低筋面粉、奶粉、紫菜碎、鸡精，拌匀拌透。

　　4、取出，搓成面团。

　　5、擀成厚薄均匀的面片，切成长方形饼坯。

　　6、排入垫有高温布的钢丝网上。

　　7、入炉，以160℃的炉温烘烤。

　　8、烘烤约20分钟，至完全熟透，出炉冷却即可。

三、注意事项

　　紫菜用量可依个人口味而调节，制作时最好切细小些。