一、用料

　　奶油60克，红糖粉50克，盐1克，蜂蜜8毫升，鲜奶8毫升，低筋面粉120克，肉桂粉5克，姜粉6克，豆蔻粉4克

二、制作方法

　　1、将奶油、红糖粉、蜂蜜混合，搅拌均匀。

　　2、加入鲜奶、盐，然后再搅拌至透彻。

　　3、然后加入低筋面粉、肉桂粉、姜粉、豆蔻粉，拌匀成面团。

　　4、将面团倒在案台上。

　　5、用手搓揉至纯滑状。

　　6、将面团用擀面杖压薄。

　　7、然后用切模压成饼坯。

　　8、将边料去净，把饼坯放到耐高温纸上。

　　9、入炉以140℃的炉温烘烤, 约30分钟后出炉即可。

三、注意事项

　　因为饼坯色泽较深，烘烤时要特别留意着色效果。