一、用料

　　奶油180克，糖粉120克，盐2克，全蛋液90克，低筋面粉180克，高筋面粉110克，奶粉30克，奶香粉3克

二、制作方法

　　1、把奶油、糖粉、盐混合，先慢后快，打至奶白色。

　　2、分次加入全蛋液，拌匀至无液体状。

　　3、加入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、奶香粉，拌至无粉粒状。

　　4、装入已放了牙嘴的裱花袋，挤入烤盘内，大小要均匀。

　　5、入炉，以160℃的炉温烘烤。

　　6、约烤25分钟至熟透，出炉泠却即可。

三、注意事项

　　成形时饼坯厚薄大小要尽量一致，烘烤时着色才均匀。