一、用料

　　1、原料

　　面粉、番茄各1000克，虾仁、洋葱碎各适量

　　2、调料

　　植物油、番茄膏各100克，盐、大蒜碎、紫苏、百里香、芝士各适量

二、做法

　　1、面粉加盐、植物油、水和成面团，擀薄，制成圆形生坯。

　　2、锅中加油烧热，将洋葱碎、大蒜碎炒香，加入番茄(去皮切碎)、番茄膏、百里香、紫苏调味，炒熟成番茄汁。

　　3、生坯抹上番茄汁，撒虾仁、洋葱、芝士烤熟即可。