奶黄牛角面包|海韦力酥脆泡打粉

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一、原料

　　面包发酵面团、黄油、奶黄馅、蛋液各适量

二、做法

　　1、将黄油包入面包发酵面团中，擀叠3次，再擀成长方形饼。

　　2、将长方形饼切成三角形饼皮子。

　　3、三角形饼皮子中卷入奶黄馅，做成菱形生坯，放入醒发箱中醒发。将醒发好的生坯刷上黄油和蛋液，放入180℃烤箱中烤熟即成。

奶黄牛角面包

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