一、材料

　　1、原料

　　澄面300克，豆沙馅200克，淀粉150克

　　2、调料

　　白糖2大匙，吉士粉3大匙，熟猪油2小匙

二、制作步骤

　　1、将澄面中加入淀粉、白糖、熟猪油搅拌均匀，再加入适量沸水烫透，然后加入吉士粉揉匀，制成面团。

　　2、将面团搓成长条，每25克下一个面剂，压扁后包入豆沙馅，做成金橘形。

　　3、再整齐地码放入蒸锅中，上火蒸约5分钟，取出装盘，即可上桌食用。