一、材料

　　1、原料

　　面粉600克，鸡蛋5个，提子、麦芽糖各20克

　　2、调料

　　白糖300克，植物油100克

二、制作步骤

　　1、面粉中加入鸡蛋液、白糖100克和适量清水和成面团，饧好。

　　2、将饧好的面团擀成薄片，切成条，放入热油锅中炸至膨松，捞出沥油，再放入抹有一层植物油的木方盘中。

　　3、锅置火上，加入200克白糖和麦芽糖熬成糖浆，倒入木方盘中，用另一个方盘压住，上面放上重物，冷却后切成块，即可食用。