一、材料

　　1、原料

　　面粉200克，玉米面100克，葡萄干50克，核桃仁、枸杞子各15克，鸡蛋3个

　　2、调料

　　白糖3大匙，发酵粉1小匙

二、制作步骤

　　1、将面粉、玉米面放入容器内调拌均匀；鸡蛋磕入碗中搅散，倒入面粉内。

　　2、加入适量清水、白糖搅匀成糊，再放入发酵粉及葡萄干25克搅匀成面糊。

　　3、将面糊倒入抹过油的方盒内，在上面撒上葡萄干、核桃仁、枸杞子。

　　4、方盒放入蒸锅内，用旺火蒸约20分钟至熟，取出，切成块，装盘上桌即成。