一、材料

　　1、原料

　　藕粉500克，熟面粉100克，杏仁75克，桃仁50克，松子仁25克，金橘饼15克

　　2、调料

　　熟猪油75克，白糖150克

二、制作步骤

　　1、将杏仁、桃仁、松子仁分别烤熟，去皮后碾碎；金橘饼切成小碎丁。

　　2、熟猪油放入容器内，先加入白糖拌匀，再加入原料和少许清水搓差拌均匀，放在案板上拍实成厚约1.5厘米左右的大块，切成方块小馅心。

　　3、将馅心在藕粉中滚匀，放入开水锅中烫一下，捞出，再滚粘上藕粉，入锅烫一下，如此反复数次成藕粉圆子，放入锅内煮熟即可。