一、材料

　　1、原料

　　菱粉400克

　　2、调料

　　玫瑰香精4滴，白糖100克，可可粉、植物油各1大匙

二、制作步骤

　　1、将菱粉过筛，放入容器内，用适量沸水冲拌至熟，搅拌均匀后加入白糖、香精揉透成粉团。

　　2、取一半揉搓好的粉团，加入可可粉，揉搓均匀成咖啡色的粉团。

　　3、案板上抹上少许植物油，分别将咖啡色粉团和白色粉团擀成30厘米长的方形薄片。

　　4、将两片叠在一起，卷成筒形，切成小段，刀口朝上，装盘上桌即可。