一、材料

　　1、原料

　　糯米粉500克，饴糖100克

　　2、调料

　　白糖400克，植物油1000克

二、制作步骤

　　1、取450克糯米粉，加入饴糖，用开水450克烫熟，晾凉，再加入余下的糯米粉揉匀，擀成方片，然后切成小条。

　　2、锅置火上，加入植物油烧至五成热，下入切好的小条炸透至呈金黄色时，捞出装盘。

　　3、锅中加入150克清水和200克白糖，用小火熬成糖浆，浇在炸好的江米条上。

　　4、用铲子翻拌均匀至将凉时，撒入余下的白糖拌匀，拨散后晾凉即成。