一、材料

　　1、原料

　　黄黏米面、红枣各500克

　　2、调料

　　白糖250克

二、制作步骤

　　1、将红枣洗净，去核，放入沸水锅中煮至四分熟，捞出沥水。

　　2、锅中加入清水500克烧沸，放入红枣，将黄黏米面加入清水500克和成面糊，用手勺徐徐地舀入锅内。

　　3、并用铲子不停地搅动成稠浆糊状至熟，倒入瓷盆内晾凉成糕，然后翻扣到干净案板上，切成块，装盘上桌，蘸白糖食用即可。