一、材料

　　1、原料

　　澄面500克，豆沙馅150克，吉士粉适量

　　2、调料

　　白糖少许

二、制作步骤

　　1、将澄面放入盆中，加入适量开水烫熟，再调入吉士粉，揉成有色面团，然后搓成长条状，每25克下一个面剂，压成面皮。

　　2、将豆沙馅搓成长条，每15克下一个馅剂，包入面皮中，制成葫芦形生坯。

　　3、锅中加入清水烧开，放入葫芦生坯蒸熟，出锅装盘，蘸白糖食用即可。