一、材料

　　1、原料

　　玉米面200克，鸡蛋3个，芝麻粉50克，熟核桃仁、瓜子仁、松子仁、葡萄干各25克

　　2、调料

　　白糖75克，泡打粉12匙，熟猪油1大匙

二、制作步骤

　　1、鸡蛋磕入容器中搅匀，加入玉米面、芝麻粉、白糖、泡打粉及少量温开水搅匀成面糊。

　　2、取一方盒，抹上熟猪油，倒入面糊，再撒上核桃仁、松子仁、瓜子仁、葡萄干。

　　3、将方盒放入蒸锅中，用旺火足汽蒸20分钟至熟，取出，扣出蒸糕，切成块，装盘上桌即成。