一、材料

　　1、原料

　　米粉5000克，鲜薄荷叶适量

　　2、调料

　　白糖1000克

二、制作步骤

　　1、将米粉放入碗中，加入白糖搅拌均匀。

　　2、锅中加入适量清水，放入薄荷叶，烧开后放上笼屉，先铺上一层鲜薄荷叶，再铺上屉布。

　　3、然后均匀地撒上米粉，稍压实，再加盖封严，用旺火蒸30分钟，揭盖。

　　4、取净木板盖在屉上，翻转后使糕反扣板上，除去屉布及薄荷叶，切成小块即可。