一、材料

　　糯米粉500克，白糖100克，猪板油100克，吉士粉75克，奶黄馅、澄粉、白芝麻各适量

二、制作步骤

　　1、澄粉用开水烫熟，加入糯米粉、吉士粉、白糖、猪板油混合搅匀。

　　2、将和好的糯米粉团下剂，包入奶黄馅，蘸上白芝麻，压扁成生坯。

　　3、生坯入煎锅中煎至两面金黄即可。