一、材料

　　1、原料

　　油酥、油皮各1份，白萝卜600克，虾米15克

　　2、调料

　　葱末、姜末、精盐、香油各适量

二、制作步骤

　　1、将油皮、油酥分别搓成长条，切成8小块，再将油酥包入油皮中，收口捏紧后，擀成长方形，然后卷成圆筒，擀成长方形，卷成圆筒，制成油酥皮。

　　2、将白萝卜去皮、洗净，刨成丝，加入精盐腌15分钟，挤干水分，再加入葱末、姜末、虾米及香油，调拌成馅。

　　3、将油酥皮包入萝卜丝馅，收口捏紧朝下，排入烤盘中，放入烤箱中，以220℃烤约20分钟即可。