一、材料

　　面粉500克，五花肉50克，马蹄肉50克，叉烧肉50克，白糖、泡打粉、酵母、脱壳白芝麻、盐、味精、白糖、葱各适量

二、制作步骤

　　1、面粉、泡打粉混合均匀，加入酵母、白糖、水和匀，揉成表面光滑的面团。

　　2、猪肉、马蹄肉、叉烧肉、葱切粒，加入盐、味精、白糖拌匀成馅。

　　3、面团、馅心各分成3份，面团擀成长方形，包入馅心，卷起盘成圆饼，表面刷水，蘸芝麻，稍按扁，静置1小时后放入蒸笼，约蒸20分钟即熟。