一、材料

　　1、原料

　　面粉500克，白芝麻少许

　　2、调料

　　盐2小匙

二、做法

　　1、面粉加入开水，用筷子搅拌，稍凉后用手揉匀揉透，摊开冷却，再搓成长条，揪成大剂子，按扁，擀成长方形薄皮。

　　2、在薄皮上均匀抹油、盐，卷起来(类似花卷)，再按扁，擀成圆饼，蘸上白芝麻。

　　3、平锅放小火上加热，用刷子将锅壁上均匀擦抹一层油；将圆饼两面刷油，入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色即可。