一、原料

　　1、材料

　　馄饨皮100克，猪肉馅(拌好)200克，姜末、葱末、蒜末、香菜叶各少许

　　2、调料

　　盐、红油、醋、麻油、鲜汤各适量

二、制作步骤

　　1、姜末、葱末、蒜末与所有调料拌匀成味料，备用。

　　2、取馄饨皮，加入适量猪肉馅，包成馄饨生坯；再放入沸水锅中煮熟，捞出后盛入碗中，加入味料拌匀，再撒上香菜叶即可。