一、原料

　　1、材料

　　馄饨皮500克，鸡肉末、虾仁丁、猪肉丁各200克

　　2、调料

　　葱末、姜末、白糖、榨菜末、植物油、香油、花椒水、盐、鸡精、鸡汤

二、做法

　　1、鸡肉未加虾仁丁、猪肉丁、花椒水、白糖、盐、葱末、姜末、植物油、鸡精调成馅。

　　2、锅内加鸡汤烧开，加榨菜未、盐、鸡精、香油调成汤汁。

　　3、馄饨皮包入馅料，做成生坯，放入锅中煮熟，捞入碗中，浇上鸡汤即可。