一、原料

　　胡萝卜面团500克，馅料300克

二、制作方法

　　1、将胡萝卜面团揉制成光滑的面团，再擀成长方形的薄皮，后将薄皮两边多余的边料切去。

　　2、对折后用圆形的模具或杯盖压在薄皮面团，压出圆形的薄片。

　　3、将压好的薄皮上馅。

　　4、上馅后将馅心四周捏紧，再将两端捏住，使其粘在一起，呈元宝形。

　　5、将做好的馄饨放入开水锅中煮熟即可。

三、注意事项

　　馅料可以按各自喜爱的口味自由搭配。上馅的时候馅料不宜放得过多，否则在捏口的时候不能捏紧，在开水锅中容易煮散开。