一、材料

　　1、原料

　　面条150克，生牛肉70克，青椒片、洋葱片各少许

　　2、调料

　　嫩肉粉、沙茶酱、料酒、盐、味精、水淀粉各适量

二、做法

　　1、面条入沸水中煮熟，用油拌和。

　　2、牛肉切成片，用嫩肉粉、料酒、盐和水淀粉腌5分钟。

　　3、锅放油烧热，下牛肉片翻炒至七成熟，加入洋葱片、青椒片、沙茶酱、盐、味精一同翻炒，然后放入面条，炒匀即可出锅。