一、原料

　　1、材料

　　玉米面100克，面粉80克，发酵粉、红枣各适量

　　2、调料

　　白糖

二、做法

　　1、红枣洗净，浸泡20分钟；发酵粉用温水化开。

　　2、将玉米面、面粉、白糖搅匀，加发酵粉溶液，再加温水，将面粉调成糊状；将面糊发酵20分钟。

　　3、在蒸笼中铺入湿屉布，将发好的面糊倒入蒸笼摊平，上面压入红枣，蒸15分钟，取出切块即可。