麻香凤眼卷|海韦力酥脆泡打粉

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一、材料

　　原料：糯米粉250克，粟粉、牛奶各50克，即食芝麻糊、凉开水适量

　　调料：糖25克

二、制作方法

　　1、糯米粉、粟粉、糖与凉开水、牛奶拌匀成粉糊。

　　2、将粉糊倒入垫好笼布的蒸笼内。

　　3、用旺火蒸熟，倒在案板上，搓至面团光滑。

　　4、将面团擀薄，然后将四周切齐备用。将即食芝麻糊用凉开水调匀成馅。

　　5、将馅均匀铺于薄皮上，两头向中间折起成麻香凤眼卷生坏，用刀切成每个约4厘米宽即可。

三、注意事项

　　糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。

麻香凤眼卷

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